学園祭で三度目の"Yellow Cafe"を出店しました。
今年の学園祭は二日続けてあいにくのお天気となってしまいました。
雨にも負けずに頑張ってくれたみなさん、ありがとう。
めっちゃ寒い中、雨も降ってきて、最悪な天候の中だったけど、みんなのがんばりのおかげで黒字にもっていくことが出来ました。ありがとう。
今回は野菜にこだわったベビーカステラと、たんぽぽコーヒー、オーガニックティーを出しました。
今回やって感じたことは、人に短時間の間で何かを伝えるのは難しいということ。
通り過ぎていく人に野菜にこだわってますとか、そんなこと伝える前に過ぎ去っていってしまいます。
やっぱり、ビラを配っても説明ってむずかしいんです。
おいしいのに。とかそんなこと思ってても、そのおいしさを伝えるのはとても難しいんです。
いい経験になったと思います。
嬉しかったことといえば、京都学園祭典のだんごやさんを覚えてくれていた人がいたこと。
これはとっても嬉しかったです。覚えてくれていてありがとうございます。
来年もまたこんなカフェを是非今度は晴天で出していきたいです。
そして、BKCの学園祭きたらYellowCafeにいかなきゃ。みたいにしていきたいです。
これからもみなさんに「おいしい」と「まんぞく」をおとどけしていきたいとおもっています。
工場長
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☆みんなどきどきの一回目の試食会
☆コツが分かってきた二回目の試食会
☆ついでにやっといた三回目の試食会
☆めっちゃつかれた準備一日目
☆野菜を見たくなくなってきた準備二日目
☆ヒューズが飛んだ準備三日目
☆雨が降ったりやんだりの本番一日目
☆天気予報は晴れのはず・・・本番二日目
野菜だって食べれるもん!!ベビ−カステラの作り方
レシピ
当日のビラ
今回仕入れた野菜
かぼちゃ ・・・ 守山市 北村忠之さん
にんじん ・・・草津市木川 馬場孝子さん
さつまいも・・・草津市野路 加藤利一さん
仕入れの仲介となってくれたのが道の駅さんです。
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